Entrée: samosa légumes avec salade. Plat principal: mix légumes korma ou punjabi chana masala. Accompagnement: riz basmati ou pain naan.
€ 34,00
Consigne de (€ 0,00)
Menu special Saint Valentin pour 2 personnes
Entrées : Onion Bhaji : Beignets croustillants d'oignons et poivrons, subtilement épicés ;Samosa d'agneau : Pâte feuilletée dorée, farce d'agneau aux épices fines ;Paneer Tikka : Fromage frais fumé, chutney de dattes et tamarin ;Chicken Tandoori : Poulet mariné au yaourt et épices, grillé au tandoor. Plats : Chicken Mappas : Curry du Kerala, crème de coco et épices aromatiques Imperial Hyderabadi ;Lamb biryani : Riz basmati au safran, agneau fondant, cuisson dum ;Malai Kofta : Boulettes de légumes et noix de cajou, sauce crémeuse légèrement épicée. Tous les plats sont accompagnés d'un duo de nan au beurre et garlic nan. Desserts par Julien Othomane Brussels : Tarte croquante pistache framboise : Crème à l'eau de rose et cardamome.
€ 115,00
Consigne de (€ 0,00)
Menu découverte
Entrée: samosa viande ou poulet Tandoori avec salade. Plat principal: poulet tikka masala, poulet kali mirch ou poulet punjabi. Accompagnement: riz basmati ou pain naan.
€ 34,00
Consigne de (€ 0,00)
Entrées
Toutes les entrées sont servies avec salade et sauces menthe.
Onion bhajee
Beignets d'oignons, d'épices, de poivrons rouges et de poivrons verts.
€ 10,00
Consigne de (€ 0,00)
Bombay Mix
Notre sélection de spécialités d'entrées indiennes.
€ 15,00
Consigne de (€ 0,00)
Poulet tandoori
Poulet mariné dans le yaourt, accompagné de citron et différentes épices. Grillé au tandoor, notre four d'argile traditionnel.
€ 10,00
Consigne de (€ 0,00)
Bombay keema garlic naan
Keema d'agneau aux épices, petits pois et coriandre, servi avec naan à l'ail.
€ 16,00
Consigne de (€ 0,00)
Samosa viande
Beignet de pâte feuilletée à la farce d'agneau, d'épices et de petits pois.
€ 10,00
Consigne de (€ 0,00)
Samosa Chaat
Samosas émiettés, garnis de yaourt, chutneys et épices, pour une explosion de saveurs indiennes.
€ 11,00
Consigne de (€ 0,00)
Tikka masala
Cet incontournable de la cuisine indienne associe au tikka, une douce marinade de yaourt et de menthe, une cuisson au tandoor suivie d'une cuisson à la crème fraîche, amandes, raisins secs et garam masala: un délice!
Poulet tikka masala
€ 20,00
Consigne de (€ 0,00)
Agneau tikka masala
€ 23,50
Consigne de (€ 0,00)
Curry
Le curry est une sauce composée de différentes épices et d'herbes aromatiques.
Scampy Mappas
Curry du Kerala aux épices subtiles, crème de coco veloutée et touches aromatiques qui révèlent toute la richesse du sud de l'Inde.
€ 21,00
Consigne de (€ 0,00)
Chicken Pappas
Curry du Kerala aux épices subtiles, crème de coco veloutée et touches aromatiques qui révèlent toute la richesse du sud de l'Inde.
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Agneau au curry
€ 18,50
Consigne de (€ 0,00)
Poulet au curry
€ 16,50
Consigne de (€ 0,00)
Scampi curry
€ 16,50
Consigne de (€ 0,00)
Madras
Le curry de Madras, légèrement relevé, provient de la plus grande ville du sud de l'Inde. (3 à 4 fois la puissance de tabasco).
Scampi Madras
€ 18,00
Consigne de (€ 0,00)
Poulet Madras
€ 18,50
Consigne de (€ 0,00)
Agneau Madras
€ 20,00
Consigne de (€ 0,00)
Kashmiri
Ces plats, typiques de la cuisine traditionnelle du Cachemire, mêlent délicieusement amandes, fruits secs, crème fraîche et menthe.
Poulet kashmiri
€ 20,00
Consigne de (€ 0,00)
Scampi Kashmiri
€ 20,00
Consigne de (€ 0,00)
Agneau kashmiri
€ 22,50
Consigne de (€ 0,00)
Vindaloo
Le vindaloo est une préparation de la région de Goa, qui figure parmi les plus épicées d'Inde.
Agneau tikka vindaloo
€ 22,00
Consigne de (€ 0,00)
Poulet tikka vindaloo
€ 20,00
Consigne de (€ 0,00)
Korma
Le korma est une préparation délicate, légèrement épicée et savoureuse à base de crème fraîche, de noix de coco râpée et de fruits secs.
Poulet korma
€ 19,50
Consigne de (€ 0,00)
Scampi korma
€ 19,50
Consigne de (€ 0,00)
Agneau korma
€ 22,50
Consigne de (€ 0,00)
Kali mirch
Préparé dans une crème fraîche, poudre d'amandes, noix de cajou, poivre noir Karimunda de Kerala et épices.
Scampi kali mirch
€ 21,00
Consigne de (€ 0,00)
Agneau kali mirch
€ 23,50
Consigne de (€ 0,00)
Poulet kali mirch
€ 21,00
Consigne de (€ 0,00)
Punjabi
Préparé dans une sauce tomate, légère touche de crème fraîche aux oignons, poivrons, fenugrec et mélange d'epices Punjabi.
Agneau Punjabi
€ 21,50
Consigne de (€ 0,00)
Poulet Punjabi
€ 20,00
Consigne de (€ 0,00)
Biryani
Le biryani et un plat à base de riz basmati, noix de cajou et épices biryani.
Agneau biryani
€ 23,00
Consigne de (€ 0,00)
Poulet biryani
€ 21,50
Consigne de (€ 0,00)
Pasanda
Une sauce curry onctueuse à base de vin rouge, de crème fraîche, de raisin sec, poudre d'amandes et épices garam.
Agneau pasanda
€ 23,00
Consigne de (€ 0,00)
Masala poulet pasanda
€ 20,00
Consigne de (€ 0,00)
Scampi pasanda
€ 20,50
Consigne de (€ 0,00)
Saagwala
Le saagwala se compose de viande de poulet ou d'agneau accompagnés d'épinards frais. Le tout aromatisé de gingembre, d'ail et épices.
Poulet saagwala
€ 19,50
Consigne de (€ 0,00)
Agneau saagwala
€ 22,50
Consigne de (€ 0,00)
Légumes
Malai kofta
Plat très savoureux à base de pois chiches, parfumé au garam masala et gingembre frais.
€ 18,00
Consigne de (€ 0,00)
Mix légumes korma
Spécialité des empereurs moghols à la crème de noix de coco, au yaourt et aux raisins secs.
€ 18,00
Consigne de (€ 0,00)
Punjabi channa masala
Un plat très savoureux à base de pois chiches, parfumes au garam masalah et gingembre frais.
€ 18,00
Consigne de (€ 0,00)
Palak paneer
Épinards frais au paneer, un fromage indien.
€ 18,00
Consigne de (€ 0,00)
Accompagnements
Riz pilao
Riz basmati sauté aux petits pois, poivrons et oignons.
€ 4,50
Consigne de (€ 0,00)
Naan à l'ail
€ 4,00
Consigne de (€ 0,00)
Riz frit
Riz basmati sauté aux petits pois, poivrons, oignons et œufs.
€ 5,50
Consigne de (€ 0,00)
Riz basmati
Riz basmati parfumé tel que préparé en Inde.
€ 3,50
Consigne de (€ 0,00)
Naan
Originaire du Pendjab, ce pain se déguste frais et chaud: de notre four d'argile, le tandoor, à votre table.
€ 3,00
Consigne de (€ 0,00)
Desserts
Glace coco-mangue (50 cl)
Artisanal.
€ 8,00
Consigne de (€ 0,00)
Cheesecake pistache
€ 6,50
Consigne de (€ 0,00)
Boissons
Freez Citron Gingembre
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
Fanta Mangue (33 cl)
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
Jus de mangue maison
€ 5,00
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (€ 0,00), € 20,00/l, 0,25l
Jarritos Guava
€ 3,50
Consigne de (€ 0,00)
Jarritos Ananas
€ 3,50
Consigne de (€ 0,00)
Coca-Cola Zero Coke Soft drink Sleekcan 330 ml
Boisson rafraîchissante aux extraits végétaux, avec édulcorants.
€ 2,90
Consigne de (€ 0,00), € 8,79/l, 0,33l
Jarritos Mangue
€ 3,50
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml), Consigne de (€ 0,00)
Fanta Ananas (33 cl)
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
Jarritos Fruit Punch
€ 3,50
Consigne de (€ 0,00)
Freez Mix Mojito Fraise
€ 2,50
40,0 % vol, Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml), Consigne de (€ 0,00)
Coca-Cola (33 cl)
€ 2,00
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (€ 0,00), € 6,06/l, 0,33l
Jus de mangue maison
€ 3,50
Consigne de (€ 0,00)
Freez Ananas Coco
€ 2,50
Consigne de (€ 0,00)
Mango lassi (25cl)
€ 5,00
Consigne de (€ 0,00), € 20,00/l, 0,25l
Jus de fruits et nectars
Depuis 1997 Alain Milliat crée des jus de fruits et nectars d'exception, animé par la volonté d'offrir des saveurs authentiques, sources de plaisir et d'émotions. Il met son savoir-faire et son expertise de la nature et des fruits au service du goût ; ses jus de dégustation sont uniques par leurs couleur, texture et fraîcheur aromatique, et retranscrivent avec précision les caractéristiques du fruit.
Jus de grenade
€ 6,80
Consigne de (€ 0,00)
Nectar mangue
€ 6,80
Consigne de (€ 0,00)
Nectar litchi
€ 6,50
Consigne de (€ 0,00)
Jus de ananas
€ 6,50
Consigne de (€ 0,00)
Boissons alcoolisées
Strangers & Sons (5 cl) + Tonic Premium
Gin premium indien.
€ 11,00
38 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Vodka grey goose à la poire 5cl + mixeur premium
€ 9,90
38 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Jaisalmer (5 cl) + Tonic Premium
Gin premium indien.
€ 11,00
38 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Grey Goose à la cerise (5 cl) + mixeur premium
Vodka.
€ 9,90
38 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Cobra (33 cl)
€ 4,50
5 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Ki No Bi Gold (5 cl) + Tonic Premium
Gin premium japonais.
€ 15,00
38 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Kingfisher (33 cl)
€ 4,50
5 % vol, Consigne de (€ 0,00)
Manly spirits + tonic premium
Gin premium australien.
€ 15,50
40,0 % vol, Consigne de (€ 0,00), € 310,00/l, 0,05l
