Entrée: samosa viande ou poulet Tandoori avec salade Plat: poulet tikka masala, poulet kali mirch ou poulet punjabi Accompagnement: riz basmati ou pain naan
€ 22,00
Menu végétarien
Entrée: samosa légumes avec salade Plat: mix légumes korma ou punjabi chana masala Accompagnement: riz basmati ou pain naan
€ 22,00
Tikka masala
Cet incontournable de la cuisine indienne associe au tikka, une douce marinade de yaourt et de menthe, une cuisson au tandoor suivie d'une cuisson à la crème fraîche, amandes, raisins secs et garam masala: un délice!
Poulet tikka masala
€ 16,50
Madras
Le curry de Madras, légèrement relevé, provient de la plus grande ville du sud de l'Inde. (3 à 4 fois la puissance de tabasco).
Poulet Madras
€ 15,00
Scampi Madras
€ 16,50
Kashmiri
Ces plats, typiques de la cuisine traditionnelle du Cachemire, mêlent délicieusement amandes, fruits secs, crème fraîche et menthe.
Poulet kashmiri
€ 16,00
Scampi Kashmiri
€ 17,50
Vindaloo
Le vindaloo est une préparation de la région de Goa, qui figure parmi les plus épicées d'Inde.
Poulet tikka vindaloo
€ 16,50
Korma
Le korma est une préparation délicate, légèrement épicée et savoureuse à base de crème fraîche, de noix de coco râpée et de fruits secs.
Poulet korma
€ 16,00
Scampi korma
€ 17,00
Kali mirch
Préparé dans une crème fraîche, poudre d'amandes, noix de cajou, poivre noir Karimunda de Kerala et épices.
Poulet kali mirch
€ 17,00
Scampi kali mirch
€ 19,00
Punjabi
Préparé dans une sauce tomate, légère touche de crème fraîche aux oignons, poivrons, fenugrec et mélange d'epices Punjabi.
Poulet Punjabi
€ 16,50
Biryani
Le biryani et un plat à base de riz basmati, noix de cajou et épices biryani.
Poulet biryani
€ 16,50
Pasanda
Une sauce curry onctueuse à base de vin rouge, de crème fraîche, de raisin sec, poudre d'amandes et épices garam.
Masala poulet pasanda
€ 17,50
Scampi pasanda
€ 19,00
Légumes
Punjabi chana masalah
Plat très savoureux à base de pois chiches, parfumé au garam masala et gingembre frais.
€ 14,00
Mix légumes korma
Spécialité des empereurs moghols à la crème de noix de coco, au yaourt et aux raisins secs.
€ 15,50
Palak paneer
Épinards frais au paneer, un fromage indien.
€ 15,50
Accompagnements
Riz basmati
Riz basmati parfumé tel que préparé en Inde.
€ 3,50
Naan
Originaire du Pendjab, ce pain se déguste frais et chaud: de notre four d'argile, le tandoor, à votre table.
€ 3,00
Naan à l'ail
€ 4,00
Riz pilao
Riz basmati sauté aux petits pois, poivrons et oignons.
€ 4,50
Riz frit
Riz basmati sauté aux petits pois, poivrons, oignons et œufs.
€ 4,50
Entrées
Toutes les entrées sont servies avec salade et sauces menthe.
Samosa viande
Beignet de pâte feuilletée à la farce d'agneau, d'épices et de petits pois.
€ 7,50
Samosa légumes
Beignets de pâte feuilletée à la farce de petits pois, de pommes de terre et d'épices.
